¿Sabías que 8 de cada 10 empresas del sector reconoce la necesidad de incorporar a un profesional especializado en calidad y seguridad de los alimentos?
Gracias al Máster en Gestión de la Seguridad Alimentaria online, serás capaz de orientar tu vida profesional de forma especializada en los campos relacionados con la gestión de la seguridad alimentaria, tanto en el ámbito empresarial del sector alimentario, como en laboratorios de análisis, estructuras oficiales u organizaciones de control que intervienen en la cadena alimentaria. También podrás iniciarte en la actividad investigadora, incluso iniciar el doctorado.
Plan de estudios
¿Por qué estudiar el Máster en Gestión de la Seguridad Alimentaria con UNIR?
Con el Máster en Gestión de la Seguridad Alimentaria identificarás, analizarás, controlarás y comunicarás los riesgos relacionados con la industria alimentaria, además de implementar y evaluar los principales sistemas de gestión de autocontrol y seguridad alimentaria. En este aspecto, los puntos clave de la formación son:
- Aplicación de una adecuada gestión en el ámbito de la seguridad alimentaria
- Garantía de la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria
- Realización de análisis minuciosos del riesgo asociado a problemas reales y de complejidad variada
- Aplicación de los últimos avances tecnológicas en los sistemas de autocontrol, análisis de peligros y puntos de control críticos
- Gestión, auditoría y certificación en materia de trazabilidad alimentaria y estándares internacionales relacionados con el aseguramiento y control de la calidad del proceso productivo de alimentos.
- Implementación de estrategias de comunicación eficaces, tanto en la gestión de alertas o crisis alimentarias como en el concepto de Safeconsume para modificar los hábitos del consumidor.
- Recibirás un curso gratuito en Gestión de Proyectos Ágiles, donde aprenderás una innovadora forma de trabajar para la optimización de resultados.
Entre los softwares que se utilizarán a lo largo de la formación, se encuentran herramientas de simulación en sistemas cromatográficos de gases y líquidos.
Salidas profesionales del Máster en Gestión de la Seguridad Alimentaria
Con el Máster en Gestión de la Seguridad Alimentaria adquirirás conocimientos especializados sobre el sector alimentario que te permitirán desarrollar tu carrera profesional dentro de los siguientes puestos laborales:
- Responsable de Control de Calidad y Seguridad Alimentaria
- Responsable de Garantía de Calidad en el Sector Alimentario
- Técnico de Control de Calidad y Seguridad Alimentaria
- Técnico de Garantía de Calidad Sector Alimentario
- Técnico de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control APPCC
- Formador en materia de calidad y seguridad alimentaria
- Consultoría y asesoramiento en normas de calidad alimentaria
- Investigador en Laboratorios de Control de Calidad y Análisis
- Personal de Administraciones Públicas con competencias en materia de alimentación y consumo
Eleva tu perfil con dos certificaciones de Auditor Interno de TÜV Rheinland
Al estudiar tu Máster Universitario en Gestión de la Seguridad Alimentaria podrás certificarte como auditor interno en:
- Auditor Interno en Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria Según ISO 22000. Norma internacional que establece los requerimientos para la implantación de un sistema de gestión de inocuidad de los alimentos en cualquier organización de la cadena alimentaria.
- Auditor Interno Normas GFSI: FSSC22000, IFS, BRC, GLOBALGAP. Estándares de calidad e inocuidad alimentaria reconocidos por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI) referencia en el sector agroalimentario con reconocimiento internacional y avaladas por el Codex Alimentarius. Su certificación aporta un mayor acceso a los mercados internacionales por ser garantía GFSI de compromiso con la inocuidad alimentaria y la protección de la salud del consumidor.
Consigue las dos certificaciones y da un impulso a tu perfil profesional. Para la obtención de los certificados tendrás que superar una prueba de TÜV Rheinland. Ambas cuentan con código BIDI y están incluidos en Certipedia para la consulta online.
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La prestigiosa revista THE, que publica uno de los tres rankings más influyentes en el ámbito de la educación superior internacional, reconoce a UNIR en 2024 como la primera universidad hispanohablante en línea del mundo.
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