Conviértete en un experto en calidad y seguridad alimentaria en un sector en constante demanda
Gracias la Maestría en Gestión de la Seguridad Alimentaria online de UNIR, tendrás la oportunidad de especializarte en un sector donde 8 de cada 10 empresas reconocen la necesidad de incorporar profesionales especializados en calidad y seguridad de los alimentos. Este programa te preparará para desarrollarte en el sector alimentario, en laboratorios de análisis y en organismos oficiales u organizaciones de control que forman parte de la cadena alimentaria.
La Maestría de UNIR pone un enfoque especial en las normas y sistemas de gestión que aseguran la calidad y la inocuidad de los alimentos en todo el proceso productivo, brindándote las herramientas necesarias para destacar en un sector clave para la seguridad alimentaria.
Inicio
Noviembre 2025
Duración
1 año académico
Créditos
60 ECTS
Exámenes
Online
Metodología
100% en línea
Prácticas
Convalidables por experiencia
Plan de estudios
¿Por qué estudiar la Maestría en Gestión de la Seguridad Alimentaria?
- Aplicarás una gestión eficaz en seguridad alimentaria.
- Garantizarás la inocuidad de los alimentos en toda la cadena alimentaria.
- Analizarás rigurosamente riesgos en situaciones reales y de distinta complejidad.
- Aplicarás tecnologías avanzadas para el autocontrol y análisis de peligros.
- Gestionarás, auditarás y certificarás la trazabilidad alimentaria y los estándares internacionales de calidad.
- Implementarás estrategias de comunicación para la gestión de alertas y crisis alimentarias, además de promover hábitos seguros en los consumidores (Safeconsume).
- Accederás a un curso gratuito en Gestión de Proyectos Ágiles, para optimizar resultados mediante metodologías innovadoras.
Durante la maestría, trabajarás con softwares especializados, incluyendo herramientas de simulación en sistemas cromatográficos de gases y líquidos, esenciales en la industria alimentaria.
Destaca profesionalmente con dos certificaciones de Auditor Interno de TÜV Rheinland
Además, obtendrás dos certificaciones con reconocimiento internacional al superar una prueba de TÜV Rheinland:
- Auditor Interno en Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria – ISO 22000: Norma que establece los requisitos para la implementación de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria en cualquier organización del sector.
- Auditor Interno en Normas GFSI (FSSC 22000, IFS, BRC, GLOBALGAP): Estándares de calidad e inocuidad reconocidos por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI) y avalados por el Codex Alimentarius.
UNIR, la universidad en línea n°1 del mundo en español
La prestigiosa revista THE, que publica uno de los tres rankings más influyentes en el ámbito de la educación superior internacional, reconoce a UNIR en 2024 como la primera universidad hispanohablante en línea del mundo.
Solicita información