Maestría en Gestión de la Seguridad Alimentaria

La Maestría en Seguridad Alimentaria de UNIR México (RVOE Nº 20250363) te transforma en un experto clave para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos en toda la cadena de suministro. Fórmate con un enfoque práctico y estándares internacionales (IFS, BRC, GlobalGAP, ISO 22000/FSSC 22000) para implementar soluciones tecnológicas y diseñar sistemas de gestión alimentaria eficientes. Además, es la única que podrás complementar con una Certificación de Auditor Interno en Sistemas de Gestión de la Inocuidad Alimentaria ISO 22000.

Adquiere las competencias clave para identificar y prevenir riesgos químicos, físicos y biológicos, garantizar la trazabilidad y asesorar a la industria con estrategias innovadoras. Con esta formación, no solo elevarás tu perfil profesional, sino que te posicionarás como un líder en un sector estratégico y global, contribuyendo al fortalecimiento de los sistemas alimentarios del futuro.

RECUERDA

Para poder acceder a esta Maestría necesitas haber finalizado tus estudios y estar titulado en áreas relacionadas a Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Química en Alimentos, Tecnología Agroalimentaria, Biotecnología, Viticultura o Enología.

Esta maestría ofrece una formación especializada que, a través de un enfoque práctico y basado en las últimas tecnologías, te capacita con las competencias necesarias para:

Identificar y gestionar riesgos alimentarios: reduce los riesgos en alimentos causados por agentes químicos, físicos y biológicos, protegiendo la salud del consumidor con enfoques innovadores y eficaces.
Implementar soluciones tecnológicas avanzadas: aprende a resolver problemas críticos de seguridad alimentaria, garantizando alimentos más seguros y de calidad.
Gestionar la sostenibilidad ambiental y de residuos: contribuye a la sostenibilidad y al cumplimiento de normativas ambientales.
Asegurar trazabilidad en la cadena alimentaria: domina el uso de herramientas moleculares avanzadas, garantizando la transparencia y la calidad de los productos alimentarios.
Ofrecer asesoría experta en seguridad alimentaria: ofrece asesoría científica, técnica y legislativa a la industria alimentaria y a los consumidores, ayudando a implementar soluciones que aseguren la inocuidad y calidad alimentaria.
Implementar y auditar sistemas de control: asegura el cumplimiento de las normativas vigentes y mejora continuamente los procesos.