Asesora y garantiza la inocuidad alimentaria con la Maestría en Seguridad Alimentaria
La Maestría en Seguridad Alimentaria de UNIR México te transforma en un experto clave para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos en toda la cadena de suministro. Fórmate con un enfoque práctico y estándares internacionales (IFS, BRC, GlobalGAP, ISO 22000/FSSC 22000) para implementar soluciones tecnológicas y diseñar sistemas de gestión alimentaria eficientes.
Adquiere las competencias clave para identificar y prevenir riesgos químicos, físicos y biológicos, garantizar la trazabilidad y asesorar a la industria con estrategias innovadoras. Con esta formación, no solo elevarás tu perfil profesional, sino que te posicionarás como un líder en un sector estratégico y global, contribuyendo al fortalecimiento de los sistemas alimentarios del futuro.
Inicio
Otoño 2025
Duración
24 meses
Créditos
90 ECTS
Exámenes
En línea
Metodología
100% online
RVOE nºXXXXXX
100% oficial
Plan de estudios
Institución acreditada por FIMPES
UNIR lidera la educación en línea con el máximo nivel de acreditación de FIMPES, situándola entre las más de 100 instituciones reconocidas por la acreditadora y siendo la única institución de educación superior en modalidad no escolarizada con el más alto reconocimiento a su excelencia académica.
¿Por qué estudiar la Maestría en Seguridad Alimentaria de UNIR México?
Esta maestría ofrece una formación especializada que, a través de un enfoque práctico y basado en las últimas tecnologías, te capacita con las competencias necesarias para:
- Identificar y gestionar riesgos alimentarios: reduce los riesgos en alimentos causados por agentes químicos, físicos y biológicos, protegiendo la salud del consumidor con enfoques innovadores y eficaces.
- Implementar soluciones tecnológicas avanzadas: aprende a resolver problemas críticos de seguridad alimentaria, garantizando alimentos más seguros y de calidad.
- Gestionar la sostenibilidad ambiental y de residuos: contribuye a la sostenibilidad y al cumplimiento de normativas ambientales.
- Asegurar trazabilidad en la cadena alimentaria: domina el uso de herramientas moleculares avanzadas, garantizando la transparencia y la calidad de los productos alimentarios.
- Ofrecer asesoría experta en seguridad alimentaria: ofrece asesoría científica, técnica y legislativa a la industria alimentaria y a los consumidores, ayudando a implementar soluciones que aseguren la inocuidad y calidad alimentaria.
- Implementar y auditar sistemas de control: asegura el cumplimiento de las normativas vigentes y mejora continuamente los procesos.
Sé un líder en la gestión de seguridad alimentaria y nutricional a nivel global
Como egresado de la maestría en seguridad alimentaria profundizarás en aspectos clave de la seguridad alimentaria y nutricional, desarrollando competencias para interpretar normativas nacionales e internacionales, supervisar sistemas de autocontrol y gestionar alertas o crisis alimentarias, garantizando así la protección del consumidor.
En este enfoque integral, aprenderás sobre las mejores prácticas de higiene y sanidad en el procesamiento de alimentos, así como los sistemas de gestión más relevantes, como ISO 22000, FSSC 22000 y ISO 9001, posicionándote como un experto en el sector global alimentario.
¿Por qué estudiar una Maestría en el área de Ingeniería en UNIR México?
